「仲間の家・おあしす」の２軒のケアホームの毎日の食事は主婦の方が2名1組で（曜日によっては4人グループで！）作って下さっています。長い方は何年も夕食作りに携わっておられ、季節の野菜や旬の魚を使って家庭の味を出して下さり、ホームの利用者さんのお腹を満足させて下さっています。 1日3食のうちの2食をホームで食べるだけに、「食事」ってホームの中では大きな存在であり、日々の健康を保つためにも大事なポイント。もっというと、必要な栄養を摂り元気を養うだけでなく、食事の時間が楽しく感じられ、毎日の食事が楽しみであるように・・・体も、心も元気でいられるように、とスタッフは願います。夕食を作って下さる「お母さんたち」にいつも感謝しながら。
そうそう。とある曜日の食事作りさんのなかには『デザートのお姉さん』（と私は密かに呼んでいる！）がいて、「人参のケーキ」や「シフォンケーキのメープルシロップ添え」なんてそれは素敵なオリジナルレシピのデザートをつけて下さるのです！利用者さんだけでなく、密かにこの夜の食事を楽しみにしているスタッフもいたりして・・・（私だけじゃないはず！）。
泣いても、へこんでも、けんかしても。毎日の食事をおいしく食べて元気に明日を迎えられたら幸せです。食べることは、生きること。
２０１１年もホームでみんなが 笑ってごはんを食べていけますように☆
